هیچ چیز هدر نمی‌رود

در این قسمت با یکی دیگر از اتفاقاتی که در جنگل می‌افتد؛ آشنا می‌شویم. یکی از مشکلاتی که ما در محیط زندگی خود داریم؛ دورریز و پسماند مواد غذایی است. شاید فکر کنید که در هر محیطی که جانوران غذا می‌خورند، همین مشکل را با بقایای غذای خود دارند؛ اما جالب است بدانید که این‌طور نیست. در جنگل هر موجودی غذای خود را می‌خورد و بخشی از غذا هم باقی می‌ماند؛ اما هیچ‌چیزی هدر نمی‌رود. بعضی از جانوران از بقایای غذای دیگران تغذیه می‌کنند. اما در نهایت موجوداتی هستند که چیزهایی که باقی مانده را هم تجزیه می‌کنند. به آنها «تجزیه‌کننده‌ها» می‌گوییم. دو نوع از تجزیه‌کننده‌ها قارچ‌ها و کپک‌ها هستند. این موجودات مثل گیاهان نیستند که غذاسازی کنند. مثل جانوران هم نیستند که از گیاهان و جانوران دیگر تغذیه کنند؛ بلکه مواد لازم برای رشد خودشان را از باقی‌مانده‌ی غذا یا بدن موجودات دیگر تهیه می‌کنند. این کار آنها باعث می‌شود بخشی از آن مواد به خاک برگردد و باعث غنی‌تر شدن خاک شود. در این قسمت راجع‌ به شرایطی صحبت می‌کنیم که باعث رشد تجزیه‌کننده‌ها می‌شود و آزمایش جالبی را با هم انجام می‌دهیم. موضوع این قسمت را می‌توانید در صفحه‌های ۸۶ و ۸۷ کتاب درسی پیدا کنید.